Så var det då dags att testa hur fryspizzan håller sig mot en vanlig från kvarterspizzerian, och det var väl en kamp som gick som man kunde tänka sig.

Den frysta Mozzaarellapizzan höll inte samma mått som den nybakade. För mig är detta två helt skillda produkter, två olika maträtter. Den nybakade "kvarterspizzan" hade tunn botten, en god tomatsås och var överlag smakrikare än den frysta, men jag tycker ändå inte riktigt att det är fair-play att jämföra dem. Lite som att jämföra äpplen och päron, de är ju olika.

Om vi däremot går över till att jämföra den frysta mot andra håller den bra klass. Den blir inte degig och tråkig, trots en något för tjock botten. Den kunde fått vara lite mer fyllning i den, inte mer ost dock, som i sig hade en god smak. Tomatsåsen hade ingen karaktär och var knappt kännbar, den hade behövt smaka mer, presis som allt annat på pizzan. Men det blir väl så när man fryser en pissa helt enkelt.

Med lite färsk ruccola på blir den en fröjd för ögat och en något bättre smakupplevelse i munnen.

Tyvärr var kanterna något hårda och skar upp i gomen, emn annars ok.