Jag valde Dr.Oetker Pizza Tradizionale Diavola(till höger) med salami, feferoni och edamerost.
Som motståndare blev det en specialbeställning: Margherita med salami, feferoni och gorgonzola.
Det var smidigt att värma Diavolan i ugnen med varmluft (min fästmö skötte uppvärmningen när jag hämtade "pizzeria pizzan", på 11-12 min som det stod så blev den bra. Diavolan hade en krispig botten som förväntat på en stenugnsbakad pizza. Själva pizzadegen var tyvärr väldigt smaklös, vilket framförallt märktes när man åt kanterna som inte hade någon fyllning på sig. Att det skulle vara den smakrika osten edamer på kändes inte alls. Det positiva var att den hade lite hetta som utlovat och för att vara en fryst färdiglagad pizza var den okej!
Pizzan från vår favoritpizzeria Phoenix var den klara vinnaren. Degen smakade, och den smakade bra, salamin och osten var bättre. Osten på Dr.Oetkers pizza är ju inte helt smält (som man kan se på bilden) och överlag smakade Diavolan inte tillräckligt mycket för att kunna stå sig emot pizzeria pizzan.
Storleken på Diavolan kändes lagom för en person, och priset är relevant för en färdig pizza i den här storleken.
Vinnare: Pizzeria Phoenixs "Margherita med salami, feferoni och gorgonzola".
<---- T.v. Vinnare, "Pizzeria Pizza"
----------> T.h. Dr.Oetker Pizza Tradizionale Diavola
Pizza Franco mot TRADIZIONALE Speciale.
Trodde till en början att det skulle bli en enkel match för den lokala pizzerian men efter att den frysta pizzan hade växt till sig i ugnen och kom ut krispig och väldoftande skulle det bli en match ändå.
Jag och min sambo delade på de båda pizzorna och Dr Oetker var den stora vinnaren för oss båda. Den fick en väldigt fin krispig botten, den smakade mycket bättre och det enda som var till dess nackdel var storleken. Skulle inte delat den med min sambo utan behållt den för mig själv :-)
Jag delade på ovanstående två pizzor med mina två barn. Fryspizzan värmdes i vanlig ugn enligt instruktion och under tiden hämtades pizzan från dne lokala kvarterspizzerian upp så de var klara samtidigt. Dr Oetkers pizza var något mindre och med större, men finare kant. På kvarterspizzerians pizza var ingredienserna mer utspridda och inte lika mycket, men så var den också större så totala mängden kan ha varit ungefär samma. Minsta barnet vägrade äta Dr Oetker-pizzan då det inte var en riktig pizza, men det äldre barnet föredrog den och valde efter att ha testat båda att äta fler bitar av Dr Oetker-pizzan. Smakmässigt kändes på något sät smakerna på Dr Oetkers pizza lite mer, och botten hade en trevlig frasighet. Samtidigt smakade kvarterspizzan mer som en traditionell svensk pizza (ja, jag skriver "traditionell svenk pizza" för de skiljer sig ganska mycket från vad jag ätit i alla andra länder) förväntas smaka. Som mat, relativt jämnt (Oetkers kändes något fräshare) men för pizzakväll föredrar jag ändå den glada sunkigheten i kvarterspizzan.
'
Nu har jag testsmakat den lokala pizzerians "Pizza Verde" med mozzarella (till vänster) och Dr. Oetker stenugnsbakade Pizza TRADIZIONALE Mozzarella. Prismässigt är Dr. Oetker billigare (27 kronor på Willys) och man får mer pizza för pengarna då Pizza Verde kostade 79 kronor. Det som fortsatt är positivt med Dr. Oetkers pizza är att det var mycket ost och det smakade bra. Förutom mängd ost och att Dr. Oetkers pizza är billigare så föredrog jag Pizza Verde då den har tunn god botten, ingredienserna är mer utspridda än på Dr. Oetkers pizzan (tomaterna ligger tätt intill varandra istället för att vara utspridda över pizzan vilket säkert är tanken från början) och pizza Verdes tomatsås var mer krämig och smakrik. I min smak så vinner den lokala pizzerians pizza, det var en tuff utmaning för Dr. Oetker för denna pizzerian gör väldigt goda pizzor :)
Pizza Verde till vänster, Dr. Oetker till höger.
Favoriten blev Dr Oetker då pizzabottnen var mycket krispigare, smaken var fylligare och kryddigare och mycket mindre oljig och fettig än pizzeriapizzan. Lukten var ungefär densamma på de båda pizzorna, och fyllningen var lik också. Ungefär samma smak på skinkan och champinjonerna, men salamin var godare och mer smak. I helhet var Dr Oetker-pizzan fräschare och godare, och just därför vann den!
Tack för ett roligt test!!!
Hur kommer du att lägga upp ditt test? Vilken sort väljer du?
